Կադրերի բաժին
18.10.2022
Խորհրդահայ ֆուդ ֆոթոգրաֆի, 1981 թ.
Կաթի և մսի կոմբինատների արտադրանքը՝ 1981 թվականի գովազդային բրոշյուրում։
ԵՐԵՎԱՆ #46 | 2017
Մինչև խորհրդային կարգերի հաստատումը Հայաստանում փաստացի մսեղենի և կաթնեղենի արդյունաբերություն չի եղել: 1913 թվականին Հայաստանում կային 23 պրիմիտիվ պանրագործական արտադրամասեր, որոնցում վերամշակվել է ընդամենը 4600 տոննա կաթ, արտադրվել է 29 տոննա յուղ, 349 տոննա շվեյցարական և 27 տոննա աղաջրային պանիրներ: Անասունների սպանդը կատարվել է 1903 թ. Երևանում և 1905 թ. Ալեքսանդրապոլում հիմնադրված երկու պրիմիտիվ սպանդանոցներում:
Իրավիճակը կտրուկ փոխվեց հատկապես 1960-ականներին, երբ ոլորտի առաջատարներ դարձան Երևանի կաթի և մսի կոմբինատները: 1981 թվականի գովազդային բրոշյուրում ներկայացված է այդ և այլ կոմբինատների արտադրանքը:
