#Դիլիջան

Յոթ պատմություն՝ Դիլիջանում նոր կյանք սկսած մարդկանց մասին, որոնք ակտիվորեն մասնակցում են քաղաքի նոր ժամանակակից դեմքի ստեղծմանը։

Ինչպե՞ս ազատ ապրող խոզերը դարձան դիլիջանյան խոհանոցի կարևորագույն բաղադրիչը, ինչո՞ւ են սալորի չիրը պատրաստում վառարանի վրա, իսկ տեղի ավանդական հացը ոչ թե լավաշն է, այլ կլոր վառարանային հացը. բացատրում է ազգագրագետ Ռուզաննա Ծատուրյանը։

2025-ին Դիլիջանում բացվեց Ապիցիուս Արմենիա հյուրընկալության և խոհարարական կրթության նորարարական կենտրոնը։ Նախագիծը կյանքի է կոչվում Green Rock հիմնադրամի և Apicius International School of Hospitality-ի համագործակցությամբ՝ նպատակ ունենալով Հայաստան բերել եվրոպական չափանիշներով կրթություն հյուրընկալության ոլորտում։ Կենտրոնի հինգ ուսանողներ պատմել են ԵՐԵՎԱՆին, թե ինչպես է նոր ձեռք բերված գիտելիքներն ու հմտությունները փոխել իրենց պատկերացումները ոլորտի մասին և օգնել կերտել նրանց ապագան։

Green Rock-ի հիմնադիր Մարետա Գևորկյանը պատմում է իր մանկության Դիլիջանի, քաղաքի մարդկանց ու ապագայի տեսլականի մասին։